Guľášovanie pod Skalkou + prihláška

Vážení „fajnšmekri“, „gurmáni“, priatelia dobrej nálady, humoru, spevu a chutného guľášu, prijmite pozvanie na I. ročník súťaže družstiev pod názvom Guľášovanie pod Skalkou, ktorá bude sprievodným podujatím XIII. ročníka medzinárodného festivalu Folkovanie pod Skalkou o cenu – organizátora – rad VAREŠKY DREVENEJ, kde poradie určí dopredu neurčená porota zložená z renomovaných degustátorov a iných odborníkov pod taktovkou prednostu Mestského úradu a o cenu – diváka – jedáka, kde poradie stanovia diváci na základe najvyššieho počtu odovzdaných kupónov.

Pravidlá súťaže a podmienky účasti:

1. Súťažné družstvá:
   • minimálny počet 3, maximálny počet 7
   • počet členov družstva – minimálny 3, maximálny 5
2. Prihlášky:
   • Súťažné družstvá sa môžu prihlásiť vyplnením prihlášky na Mestskom úrade, osobne v kancelárii č. 106, alebo mailom na adresu kolarova@lhr.sk (prihláška do súťaže je uverejnená naspodu tohto článku) najneskôr do 20. júla 2009
   • Informácie na čísle telefónu 5202127, 5202118, +421905730143
3. Organizačné pokyny:
   • Súťaž sa uskutoční v sobotu 31. júla na priestranstve pod Skalkou so začiatkom o 9:00
   • Do 09:00 hod. súťažné družstvá môžu vykonávať neohňovú prípravu pre varenie guľášu.
   • Odber vzoriek pre porotu 14:30 hod., predaj verejnosti po dovarení - individuálne, vyhlásenie
     výsledkov – o cenu organizátora 15:00 hod., o cenu diváka 16:30 hod.
   • Minimálne množstvo guľášu hodnotené porotou – 15 litrov
   • Cenu jednej porcie určia súťažiaci individuálne
   • Súťažné družstvá si zabezpečujú
     • suroviny na varenie guľášu podľa vlastného uváženia s dokladom o pôvode mäsa
     • kotlík a iné potrebné náradie (varecha, naberačka, pokrievka, bandaska na vodu, doska na krájanie, škrabka) + ďalšie ako sú slnečník, stánok, gitara
     • vhodné (čisté) oblečenie spĺňajúce hygienické požiadavky
     • dobrú náladu, pohodu, súťažného ducha v rámci fair play
     • predaj porcií vo vlastnej réžii
   • Organizátor súťaže zabezpečí
     • hygienický dozor, odbornú porotu, ceny, diplomy a „rad varešky drevenej“
     • ohniská (podľa potrieb uvedených v prihláške) stôl, klátiky na sedenie
     • občerstvenie (pivo, kofola)
     • „koštovacie misky“
     • kupóny a kasičku na vhadzovanie
     • označenie súťažiacich a ich voľný vstup do areálu
   • Odborná porota má právo kontroly spôsobu varenia a bude hodnotiť
     • farbu, vôňu, chuť, pikantnosť gulášu a atmosféru

Každé súťažné družstvo poskytne organizátorovi 5 porcíí gulášu zdarma.
Súťažné družstvá sú povinné odovzdať priestor okolo svojho ohniska v takom stave, ako ho prevzali.